Миндальная мука
Миндальная мука – идеальная альтернатива пшеничной муке для здорового питания
Миндальная мука – это натуральный продукт, получаемый путем измельчения миндальных орехов в мелкодисперсный порошок. Она используется как заменитель традиционной муки в хлебопекарной и кондитерской промышленности, а также в производстве диетических и безглютеновых продуктов.
Преимущества миндальной муки
✔ Без глютена – идеальна для людей с целиакией и тех, кто следит за питанием.
✔ Высокое содержание белка – поддерживает мышечную массу.
✔ Богатый витаминно-минеральный состав – содержит витамин Е, кальций, магний и железо.
✔ Низкое содержание углеводов – подходит для кето-диеты и правильного питания.
✔ Ореховый аромат и нежная текстура – делает выпечку воздушной и вкусной.
Как производят миндальную муку?
1️⃣ Отборный миндаль очищают от кожуры с помощью отпаривания.
2️⃣ Ядра высушивают и измельчают в порошок.
3️⃣ Продукт просеивают и разделяют на фракции:
Где используется миндальная мука?
🔸 Кондитерское производство – макаронс, пироги, печенье, безглютеновые торты.
🔸 Хлебопекарное производство – низкоуглеводный хлеб, булочки, сдоба.
🔸 Диетические продукты – кето-десерты, протеиновые батончики.
🔸 Производство напитков – миндальное молоко, ореховые коктейли.
Хотите купить миндальную муку оптом?
Компания ДАМП предлагает высококачественную миндальную муку из Турции с доставкой со склада в Москве.
Мы сотрудничаем только с проверенными производителями, что гарантирует стабильное качество и безопасность продукции.
📦 Оптовые поставки – специальные условия при заказе от 20 кг.
📩 Оставьте заявку на сайте – наш менеджер свяжется с вами для консультации!
Миндальная мука – это натуральный продукт, получаемый путем измельчения миндальных орехов в мелкодисперсный порошок. Она используется как заменитель традиционной муки в хлебопекарной и кондитерской промышленности, а также в производстве диетических и безглютеновых продуктов.
Преимущества миндальной муки
✔ Без глютена – идеальна для людей с целиакией и тех, кто следит за питанием.
✔ Высокое содержание белка – поддерживает мышечную массу.
✔ Богатый витаминно-минеральный состав – содержит витамин Е, кальций, магний и железо.
✔ Низкое содержание углеводов – подходит для кето-диеты и правильного питания.
✔ Ореховый аромат и нежная текстура – делает выпечку воздушной и вкусной.
Как производят миндальную муку?
1️⃣ Отборный миндаль очищают от кожуры с помощью отпаривания.
2️⃣ Ядра высушивают и измельчают в порошок.
3️⃣ Продукт просеивают и разделяют на фракции:
- Крупный помол – для панировки, добавок в салаты.
- Средний – для теста и выпечки.
- Мелкий (extrafine) – для макаронс, тортов, кремов.
Где используется миндальная мука?
🔸 Кондитерское производство – макаронс, пироги, печенье, безглютеновые торты.
🔸 Хлебопекарное производство – низкоуглеводный хлеб, булочки, сдоба.
🔸 Диетические продукты – кето-десерты, протеиновые батончики.
🔸 Производство напитков – миндальное молоко, ореховые коктейли.
Хотите купить миндальную муку оптом?
Компания ДАМП предлагает высококачественную миндальную муку из Турции с доставкой со склада в Москве.
Мы сотрудничаем только с проверенными производителями, что гарантирует стабильное качество и безопасность продукции.
📦 Оптовые поставки – специальные условия при заказе от 20 кг.
📩 Оставьте заявку на сайте – наш менеджер свяжется с вами для консультации!
