Сухое обезжиренное молоко (СОМ) 1,5% – выгодное решение для пищевого производства Сухое обезжиренное молоко (СОМ) 1,5% – это универсальный молочный ингредиент с высоким содержанием белка и минимальным количеством жира. Благодаря сбалансированному составу оно широко применяется в пищевой промышленности для производства хлебобулочных изделий, кондитерской продукции, молочных напитков, детского и спортивного питания.
Преимущества СОМ 1,5% ✅ Высокое содержание белка (до 36 г на 100 г) – усиливает питательную ценность продуктов. ✅ Долгий срок хранения (6–12 месяцев) – удобство хранения и логистики. ✅ Простота использования – легко растворяется, подходит для любых рецептур. ✅ Экономия производства – 1 кг СОМ заменяет до 10 литров жидкого молока. ✅ Низкое содержание жира (1,5%) – для производства диетических и полезных продуктов.
Производство сухого молока СОМ 1,5% Процесс производства включает: 1️⃣ Обезжиривание молока – удаление жировой фракции. 2️⃣ Термическую обработку – уничтожение бактерий и ферментов. 3️⃣ Сгущение – уменьшение объема жидкости для удобства сушки. 4️⃣ Распылительную сушку – превращение сгущенного молока в порошок. ⚡️ Важно: Все этапы производства соответствуют строгим стандартам безопасности (ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013).
Где применяется СОМ 1,5%? 🔹 Молочная промышленность – производство йогуртов, сыров, мороженого. 🔹 Кондитерские изделия – торты, кремы, шоколадные батончики. 🔹 Выпечка и хлебопекарное производство – улучшение текстуры теста. 🔹 Спортивное питание – обогащение белком. 🔹 Детское питание – создание питательных смесей.
Хотите купить СОМ 1,5% оптом? Компания ДАМП предлагает сухое обезжиренное молоко 1,5% оптом с гарантией качества! 📍 Склад в Москве – удобная логистика по России. 💯 Контроль качества – лабораторные испытания, декларация соответствия. 📦 Оптовые поставки – минимальный заказ от 20 кг. 🚀 Оставьте заявку на сайте, и наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время!