Томатный порошок – порошкообразный концентрат свежих томатов, полученный путем сушки и измельчения томатов. Представляет собой пищевую добавку, которая используется в кулинарии для придания блюдам характерного запаха и цвета. Преимуществом продукта выступает его способность сохранять все полезные вещества овоща, которые легко восполняют дисбаланс витамин, минералов в любое время года.
Производство томатного порошка Изготовление томатного порошка производится путем применения методов распылительной сушки томатной пасты. Качество используемой томатной пасты имеет первостепенное значение для получения хорошего продукта.
Использование томатного порошка в кулинарии Основным применением томатного порошка является его использование в качестве ингредиента при производстве соусов, супов, готовых блюд, консервов и других продуктов. Томатный порошок позволяет добавить богатый вкус и аромат томатов к продуктам, увеличить их питательную ценность и улучшить текстуру.
Томатный порошок также используется в производстве сухих смесей для приготовления соусов, приправ и супов, в качестве добавки к кетчупу, сокам и другим продуктам. Он является удобным и долговременным решением для производителей пищевых продуктов, поскольку позволяет им сохранять и использовать весь богатый вкус и аромат томатов в течение длительного времени без необходимости свежих томатов.
Томатный порошок также применяют в производстве пасты для теста, пиццы и других блюд на основе теста. Он может использоваться как ингредиент для придания кислотности тесту и усиления его вкуса и аромата. Нередко используют его и в качестве декора готовых блюд. На основе томатного порошка можно изготовить оригинальные пряные смеси. Для этой цели подходят хмели-сунели, черный или кайенский перец, чабер, прованские травы.
В целом, томатный порошок является важным ингредиентом в пищевой промышленности, который позволяет улучшать вкус, аромат и пищевую ценность продуктов.
Хотите купить томатный порошок для пищевого производства или необходима консультация? Компания ДАМП предлагает томатный порошок высочайшего качества оптом с отгрузкой со склада в Москве. Мы сотрудничаем только с проверенными производителями.
Качество и безопасность томатного порошка подтверждено лабораторными испытаниями по ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012 и отображено в декларации о соответствии.
Персональное оптовое предложение на томатный порошок при покупке от 20 кг. Оставьте заявку на сайте и в ближайшее время с Вами свяжется менеджер и проконсультирует по вопросам сотрудничества.