Сухой чеснок - продукт, получаемый путем высушивания и измельчения свежего чеснока. Он широко используется в пищевой промышленности в качестве приправы и добавки к различным продуктам.
Переработка чеснока в порошок предполагает его качественное обезвоживание и конвективную сушку, что позволяет полностью сохранить содержащиеся в чесноке эфирные масла, а также его питательные, целебные и вкусовые свойства.
Сухой чеснок в пищевом производстве Основным применением сухого чеснока является его использование в качестве приправы при приготовлении различных блюд. Он обладает более мягким и сладковатым вкусом по сравнению с свежим чесноком, что делает его более универсальным в использовании. Сухой чеснок добавляют в соусы, супы, маринады, мясные и овощные блюда, салаты и другие продукты для придания им более насыщенного вкуса и аромата.
Сухой чеснок также широко используется в производстве различных готовых продуктов, таких как чипсы, снеки, сухарики, крекеры и другие. Он добавляется в эти продукты для усиления их вкуса и аромата. Сухой чеснок применяют в производстве приправ и смесей для приготовления различных блюд. Он является важным компонентом в таких смесях, как смесь для приготовления пиццы, смесь для гриля, смесь для маринада и другие.
Кроме того, сухой чеснок используется в производстве лекарственных препаратов и добавок к пище. Его ценят за его антибактериальные, противогрибковые и антивирусные свойства. В целом, сухой чеснок является важным ингредиентом в пищевой промышленности, который добавляют для придания продуктам более насыщенного вкуса и аромата, а также для усиления их питательной ценности.
Хотите купить сухой чеснок для пищевого производства или необходима консультация? Компания ДАМП предлагает сухой чеснок высочайшего качества оптом с отгрузкой со склада в Москве. Мы сотрудничаем только с проверенными производителями.
Качество и безопасность сухого чеснока подтверждено лабораторными испытаниями по ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012 и отображено в декларации о соответствии.
Персональное оптовое предложение на сухой молотый чеснок при покупке от 20 кг. Оставьте заявку на сайте и в ближайшее время с Вами свяжется менеджер и проконсультирует по вопросам сотрудничества.