Курага
Курага – это сушеные цельные фрукты абрикоса, очищенные от косточек. Этот продукт обладает приятным сладковатым вкусом и насыщенным ароматом, который придает особую ценность множеству продуктов. Курага богата клетчаткой, калием, витамином A и другими полезными питательными веществами, что делает ее отличным выбором для производителей, стремящихся улучшить качество своей продукции.
Процесс сушки и качество
Среднее содержание влаги в кураге не превышает 25%, что обеспечивает долгий срок хранения и отличные вкусовые качества. Существует два способа сушки:
Использование кураги в пищевом производстве
Курага – универсальный ингредиент для широкого спектра продуктов. Она идеально подходит для кондитерских изделий, мюсли, смузи, компотов и других продуктов. Прекрасно подходит как натуральная закуска или добавка к йогуртам и мороженому.
Резанная курага применяется для кондитерских изделий, таких как кексы и куличи, а также для добавления в йогурты, каши и смузи. Курага добавляет продуктам естественный вкус и полезные питательные вещества, что особенно важно для производителей, ориентированных на здоровое питание.
Почему стоит выбрать курагу от компании ДАМП?
Компания ДАМП предлагает курагу высочайшего качества оптом с доставкой по всей России со склада в Москве. Мы сотрудничаем только с проверенными производителями, что гарантирует стабильность поставок и соответствие всем стандартам качества.
✅ Высокое качество – проверено лабораторными испытаниями по ТР ТС 021/2011 и подтверждено декларацией о соответствии.
✅ Надежность поставок – стабильные поставки и гибкие объемы для крупных заказчиков.
✅ Экологичность – курага не содержит химических добавок, что делает ее идеальной для производства продуктов для здорового питания.
Как заказать?
Хотите приобрести курагу для пищевого производства? Оставьте заявку на сайте, и наш менеджер свяжется с вами, чтобы предложить выгодные условия сотрудничества и проконсультировать по всем вопросам.
Процесс сушки и качество
Среднее содержание влаги в кураге не превышает 25%, что обеспечивает долгий срок хранения и отличные вкусовые качества. Существует два способа сушки:
- Естественная сушка под прямыми солнечными лучами, которая не всегда гарантирует отсутствие загрязнений или повреждений от насекомых и неблагоприятных погодных условий.
- Медленное высушивание в печах – более эффективный метод, который позволяет получить продукт с превосходным внешним видом и без риска заражения вредителями. Этот способ сохраняет все полезные свойства абрикосов и улучшает качество конечного продукта.
Использование кураги в пищевом производстве
Курага – универсальный ингредиент для широкого спектра продуктов. Она идеально подходит для кондитерских изделий, мюсли, смузи, компотов и других продуктов. Прекрасно подходит как натуральная закуска или добавка к йогуртам и мороженому.
Резанная курага применяется для кондитерских изделий, таких как кексы и куличи, а также для добавления в йогурты, каши и смузи. Курага добавляет продуктам естественный вкус и полезные питательные вещества, что особенно важно для производителей, ориентированных на здоровое питание.
Почему стоит выбрать курагу от компании ДАМП?
Компания ДАМП предлагает курагу высочайшего качества оптом с доставкой по всей России со склада в Москве. Мы сотрудничаем только с проверенными производителями, что гарантирует стабильность поставок и соответствие всем стандартам качества.
✅ Высокое качество – проверено лабораторными испытаниями по ТР ТС 021/2011 и подтверждено декларацией о соответствии.
✅ Надежность поставок – стабильные поставки и гибкие объемы для крупных заказчиков.
✅ Экологичность – курага не содержит химических добавок, что делает ее идеальной для производства продуктов для здорового питания.
Как заказать?
Хотите приобрести курагу для пищевого производства? Оставьте заявку на сайте, и наш менеджер свяжется с вами, чтобы предложить выгодные условия сотрудничества и проконсультировать по всем вопросам.
